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主人无亲受也。受立,授不坐。性之直者则有之矣。始而辞,曰:“辞矣”。即席,:“可矣”。排阖说屦于户内,一人而已矣。有尊长在则否问品味曰:“子亟食于某乎?问道艺曰:“子习于某乎?”“子善于某乎?”不疑在躬,度民械,不愿于大家,不訾重。泛扫曰扫,扫席前曰拚;拚不以鬣。执箕膺鬛。不贰问。卜筮曰:“义与?志与?”义可问,志则否
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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所谓齐其家在修其身,人之其所亲爱而辟焉,其所贱恶而辟焉,之其所敬而辟焉,之其所哀矜而焉,之其所敖惰而辟焉。好而知其恶,恶而知其美,天下鲜矣。故谚有之曰“人莫知其子之恶,莫知苗之硕。”此谓身不修,可以齐其家
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王、劉與林共看何驃騎,驃看文書不顧之。謂何曰:“我今與林公來相看,卿擺撥常務,應玄言,那得方低看此邪?”何曰“我不看此,卿何以得存?”諸以為佳
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公仪仲之丧,檀弓焉。仲子舍孙而立其子檀弓曰:“居?我未之闻也。”趋就子服伯子门右,曰:仲子舍其孙立其子,何?”伯子曰“仲子亦犹古之道也。者文王舍伯考而立武王微子舍其孙而立衍也;仲子亦犹行之道也。
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