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- 从侠客行开始畅游诸天
仉碧春
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
公西国庆
桓公坐有參軍椅烝不時解,共食者又不助而椅終不放,舉坐皆笑桓公曰:“同盤尚不相,況復危難乎?”敕令官
第五涵桃
郗太拜司空,同坐曰:平生意不多,值世紛紜,遂臺鼎。朱翰音,實於懷。
南门兰兰
侍坐,则必退席不退,则必引而去君党。登席不由前,为席。徒坐不尽席尺,书,食,则齐,豆去尺。若赐之食而君客,则命之祭,然后祭先饭辩尝羞,饮而俟若有尝羞者,则俟君食,然后食,饭,饮俟。君命之羞,羞近,命之品尝之,然后所欲。凡尝远食,必近食。君未覆手,不飧;君既食,又饭飧饭飧者,三饭也。君彻,执饭与酱,乃出授从者。凡侑食,不食;食于人不饱。唯浆不祭,若祭为已侪。君若赐之爵,则越再拜稽首受,登席祭,饮卒爵而俟君卒爵然后授虚爵。君子之酒也,受一爵而色洒也,二爵而言言斯,已三爵而油油以退,则坐取屦,隐辟而后,坐左纳右,坐右纳。凡尊必上玄酒,唯面尊,唯飨野人皆酒大夫侧尊用棜,士侧用禁
范姜瑞芳
會稽虞(馬斐),元皇時與桓宣武俠,其人有理勝望。王相嘗謂(馬斐)曰:“孔愉有公才而無望,丁潭有望而無公才兼之者其在乎?”(馬斐)未達而喪。
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