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王忱死,西鎮未定,朝貴人有望。時殷仲堪在門下,雖機要,資名輕小,人情未以方相許。晉孝武欲拔親近腹心,以殷為荊州。事定,詔未出。珣問殷曰:“陜西何故未有處?”殷曰:“已有人。”王歷公卿,鹹雲“非”。王自計才必應在己,復問:“非我邪?殷曰:“亦似非。”其夜詔出殷。王語所親曰:“豈有黃門而受如此任?仲堪此舉迺是國亡徵。
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桓宣平蜀,集僚置酒於勢殿,巴蜀縉紳,不來萃。既素有雄爽氣,加日音調英,敘古今敗由人,亡系才。狀磊落,坐嘆賞。散,諸人味余言。時尋陽周曰:“恨輩不見王將軍。
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孫子荊年少欲隱,語王武子當枕石漱流”,曰“漱石枕流”王曰:“流可枕石可漱乎?”孫:“所以枕流,洗其耳;所以漱,欲礪其齒。
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桓宣武少家貧戲大輸,債主敦求切,思自振之方,知所出。陳郡袁耽俊邁多能。宣武欲救於耽,耽時居艱恐致疑,試以告焉應聲便許,略無慊。遂變服懷布帽隨去,與債主戲。耽有蓺名,債主就局:“汝故當不辦作彥道邪?”遂共戲十萬壹擲,直上百數。投馬絕叫,傍無人,探布帽擲對曰:“汝竟識袁彥不?
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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殷仲文天才宏瞻,而讀不甚廣,博亮嘆曰:“若使仲文讀書半袁豹,才不減班。
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