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巧春桃
幼名,字,五十以仲,死谥,道也。绖也实也。掘中而浴,毁灶缀足;及葬毁宗躐行,于大门-─道也。学者之
开单阏
鲁人有周丰也者哀公执挚请见之,而不可。公曰:“我其夫!”使人问焉,曰“有虞氏未施信于民民信之,夏后氏未施于民而民敬之,何施得斯于民也?”对曰“墟墓之间,未施哀民而民哀;社稷宗庙中,未施敬于民而民。殷人作誓而民始畔周人作会而民始疑。无礼义忠信诚悫之心莅之,虽固结之,民不解乎?
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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袁虎、伏滔在桓公府。桓公遊燕,輒命袁、,袁甚恥之,恒曰:“公之厚意未足以榮國士!伏滔比肩,亦何如之?
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宾酬人,主人介,介酬宾,少长齿,终于洗者焉。其能弟长无遗矣
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桓大司馬病。謝公省病,從東門入。桓公望,嘆曰:“吾門中久見如此人!
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