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江戊
王戎喪兒萬子,山簡往之,王悲不自勝。簡曰:“抱中物,何至於此?”王曰“聖人忘情,最下不及情;之所鐘,正在我輩。”簡服言,更為之慟
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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裴令公目夏侯太初:“肅肅入廊廟中,不修敬而人自敬。”曰:“如入宗廟,瑯瑯但見禮樂。見鐘士季,如觀武庫,但睹矛。見傅蘭碩,江廧靡所不有。見巨源,如登山臨下,幽然深遠。
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郭景純詩雲“林無靜樹,川停流。”阮孚雲“泓崢蕭瑟,實可言。每讀此文輒覺神超形越。
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劉真長始王丞相,時盛之月,丞相以熨彈棋局,曰“何乃渹?”既出,人問:見王公雲何?劉曰:“未見異,唯聞作吳耳!
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範啟與郗嘉賓書:“子敬舉體無饒縱掇皮無余潤。”郗答:“舉體無余潤,何舉體非真者?”範性假多煩,故嘲之
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