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陸太尉詣丞相,王公食酪。陸還遂病明日與王箋雲“昨食酪小過通夜委頓。民吳人,幾為傖。
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賓客陳太丘宿太丘使元、季方炊客與太丘議,二人火,俱委竊聽。炊箸箄,飯釜中。太問:“炊不餾?”方、季方跪曰:“人與客語乃俱竊聽炊忘箸箄飯今成糜”太丘曰“爾頗有識不?”曰:“仿誌之。”子俱說,相易奪,無遺失。丘曰:“此,但糜可,何必也?
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故朝觐之礼,所以明君之义也。聘问之礼,所以使侯相尊敬也。丧祭之礼,所明臣子之恩也。乡饮酒之礼所以明长幼之序也。昏姻之,所以明男女之别也。夫礼禁乱之所由生,犹坊止水之自来也。故以旧坊为无所用坏之者,必有水败;以旧礼无所用而去之者,必有乱患故昏姻之礼废,则夫妇之道,而淫辟之罪多矣。乡饮酒礼废,则长幼之序失,而争之狱繁矣。丧祭之礼废,则子之恩薄,而倍死忘生者众。聘觐之礼废,则君臣之位,诸侯之行恶,而倍畔侵陵败起矣
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王仲宣好驢。既葬,文帝臨喪,顧語同遊曰“王好驢鳴,可作壹聲以送之。赴客皆壹作驢鳴
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桓車騎在上明畋獵。信至,傳淮上大捷。語左雲:“群謝年少,大破賊”因發病薨。談者以為此,賢於讓揚之荊
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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