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公良继峰
王尚書惠嘗看王右軍人,問:“眼耳未覺惡不”答曰:“發白齒落,屬形骸;至於眼耳,關於神,那可便與人隔?
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孔廷尉以裘從弟沈,沈辭不。廷尉曰:“晏仲之儉,祠其先,豚肩不掩豆,狐裘數十年,卿何辭此?”於是而服之
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高貴鄉公薨內外諠嘩。司馬王問侍中陳泰曰“何以靜之?”雲:“唯殺賈充以謝天下。”文曰:“可復下此?”對曰:“但其上,未見其下”
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王右軍少時甚澀訥,在大將許,王、庾二公後來,右軍便起去。大將軍留之曰:“爾家司空元規,復可所難?
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桓玄將篡,脩欲因玄在脩母襲之。庾夫人雲“汝等近,過我年,我養之,不見行此事。
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