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何驃騎作會,虞存弟謇作郡簿,以何見客勞,欲白斷常客,家人節量,擇可者作白事成,以存。存時為何上,正與謇共食,雲:“白事甚好待我食畢作教。食竟,取筆題白後雲:“若得門長如郭林宗者,如所白。汝何處此人?”謇於是。
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凡为君使者,已命,君言不宿于家。言至,则主人出拜君之辱;使者归,则必送于门外。若使人于所,则必朝服而命之使者反,则必下堂而命
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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子曰:“慎听之女三人者,吾语女:犹有九焉,大飨有四。茍知此矣,虽在畎之中事之,圣人已。君相见,揖让而入门入门而县兴;揖让而堂,升堂而乐阕。下《象》、《武》,《》、《龠》序兴。陈荐俎,序其礼乐,备百官。如此,而后君知仁焉。行中规,还矩,和鸾中采齐,客以雍,彻以振羽。是,君子无物而不在礼。入门而金作,示情。升歌《清庙》,示也。下而管《象》,事也。是故古之君子不必亲相与言也,以乐相示而已。
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大史礼,执简,奉讳恶天子齐戒谏。司会岁之成,于天子,宰齐戒受。大乐正大司寇、,三官以成,从质天子。大徒、大司、大司空戒受质;官各以其,质于三。大司徒大司马、司空以百之成,质天子。百齐戒受质然后,休劳农,成事,制国。
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