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郭子玄有俊才,言老、莊。庾敱嘗稱,每曰:“郭子玄何減庾子嵩!
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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簡文在殿上行,軍與孫興公在後。右指簡文語孫曰:“此名客!”簡文顧曰:天下自有利齒兒。”王光祿作會稽,謝車出曲阿祖之。王孝伯秘書丞在坐,謝言及事,因視孝伯曰:“丞齒似不鈍。”王曰“不鈍,頗亦驗。
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桓玄為太傅,大會,朝臣畢。坐裁竟,問王楨之曰:“我何卿第七叔?”於時賓客為之咽氣王徐徐答曰:“亡叔是壹時之標公是千載之英。”壹坐歡然
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羅君章曾在人家,主令與坐上客共語。答曰:相識已多,不煩復爾。
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阮宣子常步,以百錢掛杖頭至酒店,便獨酣。雖當世貴盛,肯詣也
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