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- 百年壶间醉
惠大渊献
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
司寇培灿
大学始教,皮弁菜,示敬道也;《宵》肄三,官其始也;学鼓箧,孙其业也;楚二物,收其威也;卜禘不视学,游其志;时观而弗语,存其也;幼者听而弗问,不躐等也。此七者,之大伦也。《记》曰“凡学官先事,士先。”其此之谓乎
笃晨阳
自恒山至南河,千里而;自南河至于,千里而近。江至于衡山,里而遥;自东至于东海,千而遥。自东河于西河,千里近;自西河至流沙,千里而。西不尽流沙南不尽衡山,不近东海,北尽恒山,凡四之内,断长补,方三千里,田八十万亿一亿亩。方百里为田九十亿亩山陵、林麓、泽、沟渎、城、宫室、涂巷三分去一,其六十亿亩
冼翠岚
祭不欲数,数则烦,则不敬。祭不欲疏,疏则,怠则忘。是故君子合诸道:春禘秋尝。霜露既降君子履之,必有凄怆之心非其寒之谓也。春,雨露濡,君子履之,必有怵惕心,如将见之。乐以迎来哀以送往,故禘有乐而尝乐。致齐于内,散齐于外齐之日:思其居处,思其语,思其志意,思其所乐思其所嗜。齐三日,乃见所为齐者。祭之日:入室僾然必有见乎其位,周还户,肃然必有闻乎其容声出户而听,忾然必有闻乎叹息之声。是故,先王之也,色不忘乎目,声不绝耳,心志嗜欲不忘乎心。爱则存,致悫则着。着存忘乎心,夫安得不敬乎?子生则敬养,死则敬享,终身弗辱也。君子有终身丧,忌日之谓也。忌日不,非不祥也。言夫日,志所至,而不敢尽其私也。圣人为能飨帝,孝子为能亲。飨者,乡也。乡之,后能飨焉。是故孝子临尸不怍。君牵牲,夫人奠盎君献尸,夫人荐豆。卿大相君,命妇相夫人。齐齐其敬也,愉愉乎其忠也,勿诸其欲其飨之也。文王祭也:事死者如事生,思者如不欲生,忌日必哀,讳如见亲。祀之忠也,如亲之所爱,如欲色然;其王与?《诗》云:“明发寐,有怀二人。”文王之也。祭之明日,明发不寐飨而致之,又从而思之。之日,乐与哀半;飨之必,已至必哀
检曼安
大將軍語右軍:“汝是我子弟,當不減阮主簿。
苌灵兰
天地合而后万物兴焉。夫昏,万世之始也。取于异姓,所以远厚别也。币必诚,辞无不腆。之以直信;信,事人也;信,妇也。壹与之齐,终身不改。故夫不嫁。男子亲迎,男先于女,刚之义也。天先乎地,君先乎臣,义一也。执挚以相见,敬章别也男女有别,然后父子亲,父子亲后义生,义生然后礼作,礼作然万物安。无别无义,禽兽之道也婿亲御授绥,亲之也。亲之也者亲之也。敬而亲之,先王之所以天下也。出乎大门而先,男帅女女从男,夫妇之义由此始也。妇,从人者也;幼从父兄,嫁从夫夫死从子。夫也者,夫也;夫也,以知帅人者也。玄冕斋戒,鬼阴阳也。将以为社稷主,为先祖,而可以不致敬乎?共牢而食,尊卑也。故妇人无爵,从夫之爵坐以夫之齿。器用陶匏,尚礼然。三王作牢用陶匏。厥明,妇盥。舅姑卒食,妇馂余,私之也。姑降自西阶,妇降自阼阶,授之也。昏礼不用乐,幽阴之义也。,阳气也。昏礼不贺,人之序也
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