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晁碧雁
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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桓公入蜀,至峽中,部伍中有得子者。其母緣岸哀,行百余裏不去,跳上船,至便即絕破視其腹中,腸皆寸斷。公聞之,怒命黜其人
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張華見褚陶,語平原曰:“君兄弟龍雲津,顧彥先鳳鳴朝。謂東南之寶已盡,意復見褚生。”陸曰“公未睹不鳴不躍者!
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伯鱼之母死,期而犹哭。夫闻之曰:“谁与哭者?”门人曰“鲤也。”夫子曰:“嘻!其甚。”伯鱼闻之,遂除之
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漢元帝宮人既多,乃令工圖之,欲有呼者,輒披圖之。其中常者,皆行貨賂。明君姿容甚麗,誌不茍求,遂毀為其狀。後匈奴來和,美女於漢帝,帝以明君充行既召見而惜之。但名字已去不欲中改,於是遂行
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唯天下至诚,能经纶天下之大经立天下之大本,知地之化育。夫焉有倚?肫肫其仁!渊其渊!浩浩其天!不固聪明圣知达天者,其孰能知之
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