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公孙慕卉
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
应玉颖
始死,日不怠,三不解,期悲,三年忧--恩之杀也。人因杀以制,此丧之所三年。贤者得过,不肖不得不及,丧之中庸也王者之所常也。《书》:“高宗谅,三年不言,善之也;者莫不行此。何以独善也?曰:高者武丁;武者,殷之贤也。继世即而慈良于丧当此之时,衰而复兴,废而复起,善之。善之故载之书中高之,故谓高宗。三年丧,君不言《书》云:高宗谅闇,年不言」,之谓也。然曰“言不文者,谓臣下。
左丘大荒落
佛圖澄與諸石遊,公曰:“澄以石虎為海鳥。
南门涵
簡文為,事動經年然後得過。公甚患其遲常加勸免。宗曰:“壹萬機,那得!
范又之
羅友作荊州從事桓宣武為王車騎集別友進坐良久,辭出,武曰:“卿向欲咨事何以便去?”答曰:友聞白羊肉美,壹生曾得吃,故冒求前耳無事可咨。今已飽,復須駐。”了無慚色
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