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庾太尉在武昌,秋氣佳景清,使吏殷浩、胡之之徒登南樓理詠。調始遒,聞函道中有屐甚厲,定是庾公。俄而左右十許人步來,諸賢起避之。公徐雲:“諸少住,老子於此處興復淺!”因便據胡床,與人詠謔,竟坐甚得任樂後王逸少下,與丞相言此事。丞相曰:“元規時風範,不得不小頹。右軍答曰:“唯丘壑獨。
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阮步兵,聞數百步蘇門山中,有真人,樵者鹹共傳說阮籍往觀,其人擁膝巖。籍登嶺就,箕踞相對籍商略終古上陳黃、農寂之道,下三代盛德之,以問之,然不應。復有為之教,神導氣之術觀之,彼猶前,凝矚不。籍因對之嘯。良久,笑曰:“可作。”籍復。意盡,退還半嶺許,上(口酋)然有聲,如數鼓吹,林谷響。顧看,向人嘯也
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車胤作南平郡曹,太守胡之避司無忌之難置郡於酆。是時胤余歲,胡每出,嘗籬中見而焉。謂胤曰:“此當致高名”後遊集恒命之。長,又為宣武所知清通於多之世,官選曹尚書
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謝車騎問謝公:“長性至峭,何足乃重?答曰:“是不見耳!阿子敬,尚使人不能已。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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