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謝公時賢共賞,遏、胡並在坐。問李弘度:“卿家陽,何如令?”於李潸然流曰:“趙篡逆,樂親授璽綬亡伯雅正恥處亂朝遂至仰藥恐難以相!此自顯事實,非親之言。謝公語胡曰:“有者果不異意。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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子曰“有国者义恶,示民厚,民情不贰《诗》云‘靖共尔,好是正。’”子:“上人则百姓惑下难知则长劳。故民者,章以示民俗慎恶以御之淫,则不惑矣。仪行,不辞,不援所不及,烦其所不,则君不矣。《诗云:‘上板板,下卒。’雅曰:‘其止共,王之邛。”
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太元末,長星見,孝武心惡之。夜,華林園中飲酒,舉屬星雲:“長星!勸爾壹杯酒自古何時有萬歲天子?
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君子既知教所由兴,又知教所由废,然后可为人师也。故君之教喻也,道而牵,强而弗抑,而弗达。道而弗则和,强而弗抑易,开而弗达则;和易以思,可善喻矣
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