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永乙亥
周侯說王史父:形貌既,雅懷有概,而用之,可作許物也
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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戴安道年十歲,在瓦官寺畫王長史見之曰:此童非徒能畫,終當致名。恨吾,不見其盛時耳”
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林公雲:“司州警悟交至,人不得住,亦終忘疲。
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或問顧長康:君箏賦何如嵇康琴?”顧曰:“不賞,作後出相遺。深者,亦以高奇見貴”
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孝子将祭,虑不可以不豫;比时物,不可以不备;中以治之。宫室既,墙屋既设,百物备,夫妇齐戒沐浴盛服奉承而进之,洞乎,属属乎,如胜,如将失之,其敬之心至也与!荐荐俎,序其礼乐,其百官,奉承而进。于是谕其志意,其恍惚以与神明交庶或飨之。“庶或之”,孝子之志也孝子之祭也,尽其而悫焉,尽其信而焉,尽其敬而敬焉尽其礼而不过失焉进退必敬,如亲听,则或使之也。孝之祭,可知也,其之也敬以诎,其进也敬以愉,其荐之敬以欲;退而立,将受命;已彻而退敬齐之色不绝于面孝子之祭也,立而诎,固也;进而不,疏也;荐而不欲不爱也;退立而不受命,敖也;已彻退,无敬齐之色,忘本也。如是而祭失之矣。孝子之有爱者,必有和气;和气者,必有愉色有愉色者,必有婉。孝子如执玉,如盈,洞洞属属然,弗胜,如将失之。威俨恪,非所以事也,成人之道也
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