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左丘继恒
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
闻人春广
成人者,将责人礼焉也责成人礼者,将责人子、为弟、为人、为人少之礼行焉将责四者行于人,礼可不重?
太史大荒落
孔子之卫,遇旧人之丧,入而哭之哀出,使子贡说骖而赙。子贡曰:“于门人丧,未有所说骖,说于旧馆,无乃已重乎”夫子曰:“予乡者而哭之,遇于一哀而涕。予恶夫涕之无从。小子行之。”孔子卫,有送葬者,而夫观之,曰:“善哉为乎!足以为法矣,小识之。”子贡曰:“子何善尔也?”曰:其往也如慕,其反也疑。”子贡曰:“岂速反而虞乎?”子曰“小子识之,我未之行也。”颜渊之丧,祥肉,孔子出受之,,弹琴而后食之
闻人清波
王右軍問許玄度:“卿自言如安石?”許未答,王因曰:“石故相為雄,阿萬當裂眼爭邪?
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阮步兵嘯,聞數百步。蘇門中,忽有真人,樵伐者鹹共傳說阮籍往觀,見其人擁膝巖側。籍嶺就之,箕踞相對。籍商略終古上陳黃、農玄寂之道,下考三代德之美,以問之,仡然不應。復有為之教,棲神導氣之術以觀之彼猶如前,凝矚不轉。籍因對之嘯。良久,乃笑曰:“可更作。籍復嘯。意盡,退,還半嶺許,上(口酋)然有聲,如數部鼓吹,林谷傳響。顧看,迺向人嘯也
祁天玉
古者,冠缩,今也,衡缝;丧冠之反吉,非也。曾子谓子思:“汲!吾执亲丧也,水浆不入口者七日。”子曰:“先王之制也,过之者俯而之,不至焉者,而及之。故君子执亲之丧也,水不入于口者三日杖而后能起。”子曰:“小功不,则是远兄弟终服也,而可乎?
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