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許玄度言:“賦所謂‘非至精者不能與之析理’。尹其人;‘非淵靜,不能與之閑止’簡文其人。
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孔子蚤,负手曳杖消摇于门,曰:“泰山颓乎?梁木坏乎?哲人萎乎?”既而入,当户坐。子贡闻曰:“泰山颓,则吾将仰?梁木其、哲人其萎则吾将安放夫子殆将病。”遂趋而。夫子曰:赐!尔来何也?夏后氏于东阶之上则犹在阼也殷人殡于两之间,则与主夹之也;人殡于西阶上,则犹宾也。而丘也人也。予畴之夜,梦坐于两楹之间夫明王不兴而天下其孰宗予?予殆死也。”盖疾七日而没
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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諸葛令、王丞相共爭姓族後,王曰:“何不言葛、王,雲王、葛?”令曰:“譬言驢,不言馬驢,驢寧勝馬邪?
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孔廷尉以裘從弟沈,沈辭不。廷尉曰:“晏仲之儉,祠其先,豚肩不掩豆,狐裘數十年,卿何辭此?”於是而服之
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泰,有虞氏之尊也。山罍夏后氏之尊也。着,殷尊也。象,周尊也。爵,夏后氏以琖殷以斝,周以爵。灌尊,夏后以鸡夷。殷以斝,周以黄目。勺,夏后氏以龙勺,殷以疏勺周以蒲勺。土鼓蒉桴苇龠,伊氏之乐也。拊搏玉磬揩击,大大瑟,中琴小瑟,四代之乐器。
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