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卓香灵
人有問太傅:子敬可是先輩誰比”謝曰:“阿敬近王、劉之標。
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鄭玄家婢皆讀書。使壹婢,不旨,將撻之方自陳說,怒,使人曳泥中。須臾復有壹婢來問曰:“胡乎泥中?”曰:“薄言愬,逢彼之。
禹乙未
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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冒者何也?所以掩形也。袭以至小敛,不设冒则形,是袭而后设冒也。或问于曾子曰“夫既遣而包其余,犹既食而其余与?君子既食,则裹其余?”曾子曰:“吾子不见大飨?夫大飨,既飨,卷三牲之俎于宾馆。父母而宾客之,所以哀也!子不见大飨乎!”非为丧,问与赐与
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顧司空未知名,詣丞相。丞相小極,對之睡。顧思所以叩會之,謂同坐曰:“昔每聞元道公協贊中宗,保全江,體小不安,令人喘息”丞相因覺,謂顧曰:此子圭璋特達,機警有。
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