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殷中軍嘗至劉尹所清言。久,殷理小屈,遊辭不已,劉不復答。殷去後,乃雲:“田兒,強學人作爾馨語。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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陸太尉王丞相咨事過後輒翻異王公怪其如,後以問陸陸曰:“公民短,臨時知所言,既覺其不可耳”
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童子之也,缁布衣缘,锦绅,纽锦,束发朱锦也。童不裘不帛,屦絇,无缌。听事不麻无事则立主之北面,见生从人而入侍食于先生爵者,后祭饭。客祭,人辞曰:“足祭也。”飧,主人辞疏。主人自其酱,则客彻之。一室人,非宾客一人彻。壹之人,一人。凡燕食,人不彻。食桃李,弗致核,瓜祭上,食中弃所。凡食果实后君子,火者先君子。庆,非君赐贺。孔子食季氏,不辞不食肉而飧
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桓宣武與袁彥道樗蒱袁彥道齒不合,遂厲色擲五木。溫太真雲:“見袁遷怒,知顏子為貴。
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劉令言始入洛,見名士而嘆曰:“王夷甫解明,樂彥輔我所敬,茂先我所不解,周弘武於用短,杜方叔拙於用。
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