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宦大渊献
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
张简辛亥
中朝,有懷道流,有詣夷甫咨疑。值王昨語多,小,不復相答,乃謂曰:“身少惡,裴民亦近在,君可往。
魏敦牂
張玄、顧敷,顧和中外,皆少而惠。和並之,而常顧勝,親偏至,張不懨。於張年九歲顧年七歲和與俱至中。見佛泥洹像,子有泣者有不泣者和以問二。玄謂“親故泣,被親故不”。敷曰“不然,由忘情故泣,不能情故泣。
尧灵玉
为熬:捶之,去其皽,编布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上盐之,干而食之。施羊亦如之施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之以醢,欲干肉捶而食之
伯丁丑
羅友作荊從事,桓宣武王車騎集別。進坐良久,辭,宣武曰:“向欲咨事,何便去?”答曰“友聞白羊肉,壹生未曾得,故冒求前耳無事可咨。今飽,不復須駐”了無慚色
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妇祔于祖姑,祖姑有人,则祔于亲者。其妻为夫而卒,而后其夫不为大,而祔于其妻则不易牲;卒而后夫为大夫,而祔于妻,则以大夫牲。为父后,为出母无服。无服也者丧者不祭故也。妇人不为而杖者:姑在为夫杖,母长子削杖。女子子在室为母,其主丧者不杖,则子人杖
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