　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

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鲜于刚春

　　奔母之丧，西面哭哀，括发袒，降堂东即，西乡哭，成踊，袭免于序东，拜宾、送宾，如奔父之礼，于又哭不发。妇人奔丧，升自东，殡东，西面坐，哭尽；东髽，即位，与主人踊。奔丧者不及殡，先墓，北面坐，哭尽哀。人之待之也，即位于墓，妇人墓右，成踊尽哀发，东即主人位，绖绞，哭成踊，拜宾，反位成踊，相者告事毕。遂归，入门左，北面哭尽，括发袒成踊，东即位拜宾成踊。宾出，主人送；有宾后至者则拜之踊；送宾如初。众主人弟皆出门，出门哭止，者告就次。于又哭，括成踊；于三哭，犹括发踊。三日成服，于五哭相者告事毕。为母所以于父者，壹括发，其余以终事，他如奔父之礼

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　　褚季野孫盛：“卿史何當成？孫雲：“久竟，在公無，故至今日”褚曰：“人‘述而不’，何必在室中？

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