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载安荷
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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王右軍劉尹:“故共推安石。劉尹曰:“安石東山誌,當與天下推之。
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庾小西嘗出未。婦母阮劉萬安妻與女上安城樓上。頃翼歸,良馬,盛衛。阮語:“聞庾能騎,我由得見?婦告翼,便為於道鹵簿盤馬始兩轉,馬墮地,色自若
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杜預之州,頓七裏,朝士悉祖預少賤,好俠,不為物許。楊濟既氏,雄俊不,不坐而去須臾,和長來,問:“右衛何在?客曰:“向,不坐而去”長輿曰:必大夏門下馬。”往大門,果大閱。長輿抱內,共載歸,如初
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桓宣武北征,袁虎時從被責免官。會須露布文,喚倚馬前令作。手不輟筆,俄七紙,殊可觀。東亭在側,嘆其才。袁虎雲:“當令齒閑得利。
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阮宣子有令聞,太尉王夷甫而問曰:“老、莊與聖教同異?對曰:“將無同?”太尉善其言辟之為掾。世謂“三語掾”。衛嘲之曰:“壹言可辟,何假於三”宣子曰:“茍是天下人望,亦無言而辟,復何假壹?”遂相與友
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