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王夷甫雲:“閭丘沖優於滿奮、郝隆。此三人是高才,沖最先達。
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石崇為客作豆粥,咄便辦。恒冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝王愷牛,與愷出遊,極晚發,爭入城,崇牛數十步後,迅若禽,愷牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人,問所以都督曰:“豆至難煮,唯作熟末,客至,作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根,雜麥苗爾。”復問馭人牛所駛。馭人雲:“牛本不遲由將車人不及制之爾。急聽偏轅,則駛矣。”愷悉之,遂爭長。石崇後聞,殺告者
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孔子侍坐于哀公,哀公曰“敢问人道谁为大?”孔子愀作色而对曰:“君之及此言也百姓之德也!固臣敢无辞而对人道,政为大。”公曰:“敢何谓为政?”孔子对曰:“政正也。君为正,则百姓从政矣君之所为,百姓之所从也。君不为,百姓何从?”公曰:“问为政如之何?”孔子对曰:夫妇别,父子亲,君臣严。三正,则庶物从之矣。”公曰:寡人虽无似也,愿闻所以行三之道,可得闻乎?”孔子对曰“古之为政,爱人为大;所以爱人,礼为大;所以治礼,敬大;敬之至矣,大昏为大。大至矣!大昏既至,冕而亲迎,之也。亲之也者,亲之也。是,君子兴敬为亲;舍敬,是遗也。弗爱不亲;弗敬不正。爱敬,其政之本与!
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为熬:捶之,去其皽编萑布牛肉焉,屑桂与姜洒诸上而盐之,干而食之施羊亦如之,施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢,欲干肉则捶食之
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劉玙兄弟少時為愷所憎,嘗召二人宿欲默除之。令作阬,畢,垂加害矣。石崇與玙、琨善,聞就愷,知當有變,便夜往愷,問二劉所在?愷迫不得諱,答雲:“後齋中眠。”石便徑,自牽出,同車而去語曰:“少年,何以就人宿?
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乡饮酒之礼:六十者坐,五者立侍,以听政役,所以明尊长。六十者三豆,七十者四豆,八者五豆,九十者六豆,所以明养也。民知尊长养老,而后乃能入弟。民入孝弟,出尊长养老,而成教,成教而后国可安也。君子所谓孝者,非家至而日见之也;诸乡射,教之乡饮酒之礼,而孝之行立矣
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