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张简觅柔
杖者何?爵也。三授子杖,五授大夫杖,日授士杖。曰担主;或辅病,妇人童子不杖,能病也。百备,百物具不言而事行,扶而起;而后事行者杖而起;身执事而后行,面垢而已秃者不髽,者不袒,跛不踊。老病止酒肉。凡八者,以权者也
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曾子问曰:为君使而卒于舍礼曰:公馆复,馆不复。凡所使国,有司所授舍则公馆已,何谓馆不复也?”孔曰:“善乎问之!自卿、大夫、之家,曰私馆;馆与公所为,曰馆。公馆复,此谓也。”曾子问:“下殇:土周于园,遂舆机而,途迩故也。今远,则其葬也如何?”孔子曰:吾闻诸老聃曰:者史佚有子而死下殇也。墓远,公谓之曰:‘何不棺敛于宫中?史佚曰:‘吾敢哉?’召公言于公,周公曰:‘不可?’史佚行。下殇用棺衣棺自史佚始也。
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襄陽羅友有大韻,少時謂之癡。嘗伺人祠,欲乞食往太蚤,門未開。主人迎神見,問以非時,何得在此?曰:“聞卿祠,欲乞壹頓食。”遂隱門側。至曉,得食退,了無怍容。為人有記功從桓宣武平蜀,按行蜀城闕宇,內外道陌廣狹,植種果多少,皆默記之。後宣武漂與簡文集,友亦預焉。共道中事,亦有所遺忘,友皆名,曾無錯漏。宣武驗以蜀城簿,皆如其言。坐者嘆服。公雲:“羅友詎減魏陽元!後為廣州刺史,當之鎮,刺桓豁語令莫來宿。答曰:“已有前期。主人貧,或有酒之費,見與甚有舊,請別日命。”征西密遣人察之。至,乃往荊州門下書佐家,處怡然,不異勝達。在益州語雲:“我有五百人食器。”中大驚。其由來清,而忽有物,定是二百五十沓烏樏
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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管寧、華歆共園中鋤,見地有片金,管揮鋤與石不異,華捉而擲去之。嘗同席讀書,有乘軒冕過者,寧讀如故,歆廢書出。寧割席分坐曰:“子非友也。
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昔者仲尼与于宾,事毕,出游于之上,喟然而叹。尼之叹,盖叹鲁也言偃在侧曰:“君何叹?”孔子曰:大道之行也,与三之英,丘未之逮也而有志焉。”大道行也,天下为公。贤与能,讲信修睦故人不独亲其亲,独子其子,使老有终,壮有所用,幼所长,矜寡孤独废者,皆有所养。男分,女有归。货恶弃于地也,不必藏己;力恶其不出于也,不必为己。是谋闭而不兴,盗窃贼而不作,故外户不闭,是谓大同。大道既隐,天下为,各亲其亲,各子子,货力为己,大世及以为礼。城郭池以为固,礼义以纪;以正君臣,以父子,以睦兄弟,和夫妇,以设制度以立田里,以贤勇,以功为己。故谋是作,而兵由此起禹、汤、文、武、王、周公,由此其也。此六君子者,有不谨于礼者也。着其义,以考其信着有过,刑仁讲让示民有常。如有不此者,在势者去,以为殃,是谓小康言偃复问曰:“如乎礼之急也?”孔曰:“夫礼,先王承天之道,以治人情。故失之者死,之者生。《诗》曰『相鼠有体,人而礼;人而无礼,胡遄死?』是故夫礼必本于天,殽于地列于鬼神,达于丧、射御、冠昏、朝。故圣人以礼示之故天下国家可得而也。”言偃复问曰“夫子之极言礼也可得而闻与?”孔曰:“我欲观夏道是故之杞,而不足也;吾得夏时焉。欲观殷道,是故之,而不足征也;吾坤干焉。坤干之义夏时之等,吾以是之。”夫礼之初,诸饮食,其燔黍捭,污尊而抔饮,蒉而土鼓,犹若可以其敬于鬼神。及其也,升屋而号,告:“皋!某复。”后饭腥而苴孰。故望而地藏也,体魄降,知气在上,故者北首,生者南乡皆从其初。昔者先,未有宫室,冬则营窟,夏则居橧巢未有火化,食草木实、鸟兽之肉,饮血,茹其毛。未有丝,衣其羽皮。后有作,然后修火之,范金合土,以为榭、宫室、牖户,炮以燔,以亨以炙以为醴酪;治其麻,以为布帛,以养送死,以事鬼神上,皆从其朔。故玄在室,醴醆在户,醍在堂,澄酒在下陈其牺牲,备其鼎,列其琴瑟管磬钟,修其祝嘏,以降神与其先祖。以正臣,以笃父子,以兄弟,以齐上下,妇有所。是谓承天祜。作其祝号,玄以祭,荐其血毛,其俎,孰其殽,与越席,疏布以幂,其浣帛,醴醆以献荐其燔炙,君与夫交献,以嘉魂魄,谓合莫。然后退而亨,体其犬豕牛羊实其簠簋、笾豆、羹。祝以孝告,嘏慈告,是谓大祥。礼之大成也
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