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梁丘晨旭
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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斩衰三升,既虞哭,受以成布六升、七升;为母疏衰四升受以成布七升、冠八。去麻服葛,葛带三。期而小祥,练冠縓,要绖不除,男子除首,妇人除乎带。男何为除乎首也?妇人为除乎带也?男子重,妇人重带。除服者重者,易服者易轻者又期而大祥,素缟麻。中月而禫,禫而纤无所不佩
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庾公嘗入佛圖,見臥佛,:“此子疲於津梁。”於時以名言
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劉尹目庾中郎:“雖言愔愔似道,突兀差可以擬道”
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子云:君子辞贵不贱,辞富不贫,则乱益。”故君子其使食浮于也,宁使人于食。子云“觞酒豆肉而受恶,民犯齿;衽席上让而坐下民犹犯贵;廷之位让而贱,民犹犯。”《诗》:“民之无,相怨一方受爵不让,于已斯亡。子云:“君贵人而贱己先人而后己则民作让。故称人之君君,自称其曰寡君。子:“利禄,死者而后生,则民不偝先亡者而后者,则民可托。”《诗云:“先君思,以畜寡。”以此坊,民犹偝死号无告
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子贡问于子曰:「敢问子贵玉而贱玟何也?为玉之而玟之多与?孔子曰:「非玟之多故贱之、玉之寡故贵也。夫昔者君比德于玉焉:润而泽,仁也缜密以栗,知;廉而不刿,也;垂之如队礼也;叩之其清越以长,其诎然,乐也;不掩瑜、瑜不瑕,忠也;孚旁达,信也;如白虹,天也精神见于山川地也;圭璋特,德也。天下不贵者,道也《诗》云:『念君子,温其玉。』故君子之也。
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