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慕容春绍
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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顧榮在洛陽,嘗應請,覺行炙人有欲炙之,因輟己施焉。同坐嗤。榮曰:“豈有終日執,而不知其味者乎?”遭亂渡江,每經危急,有壹人左右已,問其所,乃受炙人也
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少而无父者谓孤,老而无子者谓独,老而无妻者谓矜,老而无夫者谓寡。此四者,天民穷而无告者也,皆常饩。瘖、聋、跛躃、断者、侏儒、工,各以其器食之
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曾子问:“三年之,吊乎?”子曰:“三之丧,练,群立,不旅。君子礼以情,三年之而吊哭,不虚乎?”曾问曰:“大、士有私丧可以除之矣而有君服焉其除之也如何?”孔子:“有君丧于身,不敢服,又何除?于是乎有时而弗除也君之丧,服而后殷祭,也。”曾子曰:“父母丧,弗除可?”孔子曰“先王制礼过时弗举,也;非弗能除也,患其于制也,故子过时不祭礼也。
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季夏春令,则实鲜落,多风咳,乃迁徙。秋令,则隰水潦,稼不熟,多女灾。冬令,则寒不时,隼蚤鸷,鄙入保
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阮仲容先幸姑家鮮卑婢。居母喪,姑當遠移,初雲當留,既發,定將去。仲容借客驢重服自追之,累騎而返。曰:人種不可失!”即遙集之母也
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