　　燕侍食于君子，则先饭而已；毋放饭，毋流歠；小饭而之；数毋为口容。客自彻，焉则止。客爵居左，其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾；冬右腴，夏右鳍；膴。凡齐，执之以右，居之于。赞币自左，诏辞自右。酌尸仆，如君之仆。其在车则左执右受爵，祭左右轨范乃饮。凡有俎者，则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋，举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者，不齐。为君子择葱薤，则绝其本。羞首者，进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝羞。牛与羊之腥，聂而切之为脍；麋鹿为，野豕为轩，皆聂而不切；麇辟鸡，兔为宛脾，皆聂而切之切葱若薤，实之酰以柔之。其折俎者，取祭肺，反之，不坐燔亦如之。尸则坐

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　　庾公臨去，顧語鐘後事，深相委。鐘曰：“棟折榱崩，誰之邪？”庾曰：“今日之事，不容言，卿當期克復之效耳！”鐘曰“想足下不愧荀林父耳。

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　　夫祭有昭穆，昭穆者，所别父子、远近、长幼、亲疏之而无乱也。是故，有事于大庙则群昭群穆咸在而不失其伦。之谓亲疏之杀也。古者，明君有德而禄有功，必赐爵禄于大，示不敢专也。故祭之日，一，君降立于阼阶之南，南乡。命北面，史由君右执策命之。拜稽首。受书以归，而舍奠于庙。此爵赏之施也。君卷冕立阼，夫人副袆立于东房。夫人豆执校，执醴授之执镫。尸酢人执柄，夫人受尸执足。夫妇授受，不相袭处，酢必易爵。夫妇之别也。凡为俎者，以骨主。骨有贵贱；殷人贵髀，周贵肩，凡前贵于后。俎者，所明祭之必有惠也。是故，贵者贵骨，贱者取贱骨。贵者不重贱者不虚，示均也。惠均则政，政行则事成，事成则功立。之所以立者，不可不知也。俎，所以明惠之必均也。善为政如此，故曰：见政事之均焉

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