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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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郗嘉道謝公:造膝雖不徹,而纏綸至。”曰:“右詣嘉賓。嘉賓聞之:“不得詣,政得之朋耳!謝公以嘉言為得
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侍坐于长者,屦不上于堂解屦不敢当阶。就屦,跪而举,屏于侧。乡长者而屦;跪而屦,俯而纳屦
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先王之所以治天下者五:贵德,贵贵,贵老,敬长,慈幼。五者,先王之所以定天下也。贵德,何为也?为其近于道也。贵,为其近于君也。贵老,为其近亲也。敬长,为其近于兄也。慈,为其近于子也。是故至孝近乎,至弟近乎霸。至孝近乎王,虽子,必有父;至弟近乎霸,虽诸,必有兄。先王之教,因而弗改所以领天下国家也。子曰:“立自亲始,教民睦也。立教自长始教民顺也。教以慈睦,而民贵有;教以敬长,而民贵用命。孝以亲,顺以听命,错诸天下,无所行。
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麻之有者,变三年葛。既练,麻断本者,免,绖之;免,去绖。可以绖必绖既绖,则去。
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郗超每聞欲高尚退者,輒為辦百萬資並為造立居宇。在剡戴公起宅,甚精整。始往舊居,與所親書:“近至剡,如官舍”郗為傅約亦辦百萬,傅隱事差互,故不遺
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