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夫圣王之制祭也:法施于民则祀,以死勤事则祀之以劳定国则祀之,御大菑则祀之,能大患则祀之。是故山氏之有天下也,子曰农,能殖百谷夏之衰也,周弃继,故祀以为稷。共氏之霸九州岛也,子曰后土,能平九岛,故祀以为社。喾能序星辰以着众尧能赏均刑法以义;舜勤众事而野死鲧鄣洪水而殛死,能修鲧之功。黄帝名百物以明民共财颛顼能修之。契为徒而民成;冥勤其而水死。汤以宽治而除其虐;文王以治,武王以武功,民之菑。此皆有功于民者也。及夫日星辰,民所瞻仰也山林川谷丘陵,民取材用也。非此族,不在祀典
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为长子杖,则其不以杖即位。为妻,母在,不杖,不稽颡母在,不稽颡。稽颡,其赠也拜。违诸侯大夫,不反服
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是月也,以立冬。先立冬日,太史谒之天子曰:某日立,盛德在水。天子乃齐。立冬日,天子亲帅三公、九卿、大以迎冬于北郊,还反,赏死事恤孤寡。是月也,命大史衅龟,占兆审卦吉凶,是察阿党,罪无有掩蔽
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山公以重朝望,年七十,猶知時任。貴勝少,若和、、王之徒,共言詠。有閣柱曰:“東,有大牛和嶠鞅,裴鞦,王濟剔不得休。”雲:潘尼作。
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裴令公有俊容姿,壹旦有疾困,惠帝使王夷甫往看,裴方向臥,聞王使至,強回視之。王出人曰:“雙目閃閃,若巖下電,神挺動,名士傳曰:“楷病困,遣黃門郎王夷甫省之,楷回眸屬甫雲:‘竟未相識。’夷甫還,嘆其神俊。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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