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崔宛竹
王藍田性急。嘗雞子,以箸刺之,不,便大怒,舉以擲地雞子於地圓轉未止,下地以屐齒蹍之,又得,瞋甚,復於地取口中,嚙破即吐之。右軍聞而大笑曰:“安期有此性,猶當無豪可論,況藍田邪?
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王下殇五:适、适孙、曾孙、适孙、适来。诸侯下三,大夫祭二,适及庶人,子而止
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是故君子先慎乎德。有此有人,有人此有土,有土有财,有财此有用。德者本,财者末也。外本内末,争施夺。是故财聚则民散,财则民聚。是故言悖而出者,悖而入;货悖而入者,亦悖出。《康诰》曰:“惟命不常。”道善则得之,不善则之矣。《楚书》曰:“楚国以为宝,惟善以为宝。”舅曰:“亡人无以为宝,仁亲为宝。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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谋于长者必操几杖以从。长者问,不让而对,非礼。
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大夫七十而致事。若不得谢则必赐之几杖,行役以妇人。适方,乘安车。自称曰老夫,于其则称名;越国而问焉,必告之以制
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