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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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孔子曰:“诸侯适子,必告于祖,奠于祢冕而出视朝,命祝史告社稷、宗庙、山川。乃国家五官而后行,道而。告者,五日而遍,过,非礼也。凡告,用牲。反,亦如之。诸侯相,必告于祢,朝服而出朝。命祝史告于五庙所山川。亦命国家五官,而出。反,必亲告于祖。乃命祝史告至于前所者,而后听朝而入。
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阮仲容、步居道南,諸阮居北。北阮皆富,阮貧。七月七日北阮盛曬衣,皆羅錦綺。仲容以掛大布犢鼻(巾軍)於中庭。人或怪之,答曰:“未免俗,聊復爾耳”
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子张曰:“《》云:‘宗三年不,言乃欢’有诸?仲尼曰:胡为其不也?古者子崩,王子听于冢三年。
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子言之:“君子之谓仁者其难乎!《诗》:‘凯弟君子,民之父。’凯以强教之;弟以安之。乐而毋荒,有礼亲,威庄而安,孝慈而。使民有父之尊,有母亲。如此而后可以为民母矣,非至德其孰能如乎?今父之亲子也,亲而下无能;母之亲子也贤则亲之,无能则怜之母,亲而不尊;父,尊不亲。水之于民也,亲不尊;火,尊而不亲。之于民也,亲而不尊;,尊而不亲。命之于民,亲而不尊;鬼,尊而亲。”子曰:“夏道尊,事鬼敬神而远之,近而忠焉,先禄而后威,赏而后罚,亲而不尊;民之敝:蠢而愚,乔而,朴而不文。殷人尊神率民以事神,先鬼而后,先罚而后赏,尊而不;其民之敝:荡而不静胜而无耻。周人尊礼尚,事鬼敬神而远之,近而忠焉,其赏罚用爵列亲而不尊;其民之敝:而巧,文而不惭,贼而。”子曰:“夏道未渎,不求备,不大望于民民未厌其亲;殷人未渎,而求备于民;周人强,未渎神,而赏爵刑罚矣。”子曰:“虞夏之,寡怨于民;殷周之道不胜其敝。”子曰:“夏之质,殷周之文,至。虞夏之文不胜其质;周之质不胜其文。
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王为群姓立七祀:曰命,曰中溜,曰国门,曰行,曰泰厉,曰户,曰灶王自为立七祀。诸侯为国五祀,曰司命,曰中溜,国门,曰国行,曰公厉。侯自为立五祀。大夫立三:曰族厉,曰门,曰行。士立二祀:曰门,曰行。士、庶人立一祀,或立户或立灶
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