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欧阳敦牂
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孔君平疾篤,庾空為會稽,省之,相訊甚至,為之流涕。既下床,孔慨然曰:大丈夫將終,不問安寧家之術,迺作兒女相問!”庾聞,回謝,請其話言
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王丞相二弟不江,曰潁,曰敞。論以潁比鄧伯道,比溫忠武。議郎、酒者也
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王戎為侍中,南郡太守劉肇筒中箋布五端,戎雖不受,厚報書
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周伯仁母冬至舉酒賜三子:“吾本謂度江托足無所。爾有相,爾等並羅列吾前,復何?”周嵩起,長跪而泣曰:“如阿母言。伯仁為人誌大而才,名重而識闇,好乘人之弊,非自全之道。嵩性狼抗,亦不於世。唯阿奴碌碌,當在阿母下耳!
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王緒、王國寶相為唇齒,上下權要。王大不平其如此,謂緒曰:“汝為此欻欻,曾不獄吏之為貴乎?
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