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君子既知教之所由兴,知教之所由废,然后可以为师也。故君子之教喻也,道弗牵,强而弗抑,开而弗达道而弗牵则和,强而弗抑则,开而弗达则思;和易以思可谓善喻矣
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子贡问孔子曰:「问君子贵玉贱玟者何也为玉之寡而之多与?」子曰:「非玟之多故贱也、玉之寡贵之也。夫者君子比德玉焉:温润泽,仁也;密以栗,知;廉而不刿义也;垂之队,礼也;之其声清越长,其终诎,乐也;瑕掩瑜、瑜不瑕,忠也;尹旁达,信;气如白虹天也;精神于山川,地;圭璋特达德也。天下不贵者,道。《诗》云『言念君子温其如玉。故君子贵之。
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王令詣謝公,值鑿齒已在坐,當與並。王徙倚不坐,公引與對榻。去後,語胡曰:“子敬實自清立但人為爾多矜咳,殊損其自然。
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是以古者妇人先嫁三月,祖未毁,教于公宫,祖祢既毁,教宗室,教以妇德、妇言、妇容、功。教成祭之,牲用鱼,芼之以藻,所以成妇顺也
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韓康伯殷,隨孫繪之衡陽,於廬洲中逢桓郡。卞鞠是外孫,時來訊。謂鞠曰“我不死,此豎二世作!”在衡陽年,繪之遇景真之難也殷撫屍哭曰“汝父昔罷章,徵書朝夕發。汝去邑數年,為不得動,遂於難,夫復言?
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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