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那拉平
何次道往瓦官寺禮拜甚勤阮思曠語之曰:“卿誌大宇宙勇邁終古。”何曰:“卿今日故忽見推?”阮曰:“我圖數戶郡,尚不能得;卿迺圖作佛不亦大乎!
府锦锋
趙母嫁女,臨去,敕之曰:慎勿為好!”女:“不為好,可惡邪?”母曰:好尚不可為,其惡乎?
梁丘夜绿
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
张己丑
恒豆之菹,水草之气也;其醢,陆产之物。加豆,陆产也;其醢水物也。笾豆之荐,水之品也,不敢用常亵味贵多品,所以交于神明义也,非食味之道也。王之荐,可食也而不可也。卷冕路车,可陈也不可好也。武壮,而不乐也。宗庙之威,而不安也。宗庙之器,可用而不可便其利也,所以于神明者,不可以同于安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚,贵五味本也。黼黻文绣之美,布之尚,反女功之始也莞簟之安,而蒲越稿鞂尚,明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢,其质也。丹漆雕几之美素车之乘,尊其朴也,其质而已矣。所以交于明者,不可同于所安亵甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶,阴阳之义。黄目,郁气之上尊也黄者中也;目者气之清者也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而祭,于其质而已矣。酰醢美,而煎盐之尚,贵天也。割刀之用,而鸾刀贵,贵其义也。声和而断也
阮世恩
孝子祭,虑事可以不豫比时具物不可以不;虚中以之。宫室修,墙屋设,百物备,夫妇戒沐浴,服奉承而之,洞洞,属属乎如弗胜,将失之,孝敬之心也与!荐荐俎,序礼乐,备百官,奉而进之。是谕其志,以其恍以与神明,庶或飨。“庶或之”,孝之志也。子之祭也尽其悫而焉,尽其而信焉,其敬而敬,尽其礼不过失焉进退必敬如亲听命则或使之。孝子之,可知也其立之也以诎,其之也敬以,其荐之敬以欲;而立,如受命;已而退,敬之色不绝面。孝子祭也,立不诎,固;进而不,疏也;而不欲,爱也;退而不如受,敖也;彻而退,敬齐之色而忘本也如是而祭失之矣。子之有深者,必有气;有和者,必有色;有愉者,必有容。孝子执玉,如盈,洞洞属然,如胜,如将之。严威恪,非所事亲也,人之道也
千笑柳
晋人谓文子知。文子其中退然如胜衣,其言吶吶然不出诸其口;所举晋国管库之士七十余家,生不交利,不属其子焉。叔仲学子柳。叔仲皮死其妻鲁人也,衣衰缪绖。叔仲衍以告请繐衰而环绖,曰“昔者吾丧姑姊妹如斯,末吾禁也。退,使其妻繐衰而绖
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