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余甲戌
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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殷仲文才宏瞻,而書不甚廣,亮嘆曰:“使殷仲文讀半袁豹,才減班固。
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賈充前婦,是李豐女。豐被,離婚徙邊。後遇赦得還,充先取郭配女。武帝特聽置左右夫人李氏別住外,不肯還充舍。郭氏充:“欲就省李。”充曰:“彼介有才氣,卿往不如不去。”郭於是盛威儀,多將侍婢。既至,戶,李氏起迎,郭不覺腳自屈,跪再拜。既反,語充,充曰:“卿道何物?
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祭荐,祭酒,敬礼也哜肺,尝礼也。啐酒,成也。于席末,言是席之正非专为饮食也,为行礼也此所以贵礼而贱财也。卒,致实于西阶上,言是席上,非专为饮食也,此先而后财之义也。先礼而后,则民作敬让而不争矣
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王大將軍當下,時鹹謂無爾。伯仁曰:“今主非堯、舜何能無過?且人臣安得稱兵以朝廷?處仲狼抗剛愎,王平子在?
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有子与子游立,孺子慕者,有子谓子曰:“予壹不知夫丧踊也,予欲去之久矣情在于斯,其是也夫”子游曰:“礼:有情者,有以故兴物者有直情而径行者,戎之道也。礼道则不然人喜则斯陶,陶斯咏咏斯犹,犹斯舞,舞愠,愠斯戚,戚斯叹叹斯辟,辟斯踊矣。节斯,斯之谓礼。人,斯恶之矣,无能也斯倍之矣。是故制绞、设蒌翣,为使人勿也。始死,脯醢之奠将行,遣而行之;既而食之,未有见其飨者也。自上世以来,之有舍也,为使人勿也。故子之所刺于礼,亦非礼之訾也。
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