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吳道、附子兄,居在丹郡。後遭童夫人艱朝夕哭臨及思至,客吊省,踴哀絕,人為之落。韓康伯為丹陽尹母殷在郡每聞二吳哭,輒為惻。語康曰:“汝為選官,好料理此。”康伯甚相知。後果為吏尚書。大不免哀制小吳遂大達
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战于郎,公禺人遇负杖入保息,曰:“使之病也,任之虽重,君子不能为谋,士弗能死也。可!我则既言矣”与其邻童汪踦,皆死焉。鲁人勿殇童汪踦,问仲尼。仲尼曰:能执干戈以卫社,虽欲勿殇也,亦可乎!
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子路曰:“伤哉贫也!生以为养,死无以为礼也。”孔曰:“啜菽饮水尽其欢,斯之孝;敛首足形,还葬而无椁,其财,斯之谓礼。
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恒豆之菹,水草之和气也;醢,陆产之物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆之荐,水土品也,不敢用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,非食味之道。先王之荐,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而不可好也。壮,而不可乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,可用也而不便其利也,所以交于神明者,不以同于所安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之尚,反女功始也。莞簟之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和,贵其质也大圭不琢,美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其朴也,贵其而已矣。所以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如是而后宜。俎奇而笾豆偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄者中也;目气之清明者也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而祭焉,于其而已矣。酰醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用,而鸾刀之,贵其义也。声和而后断也
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