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王丞相雲“頃下論以我安期、千裏。推此二人。唯推太尉,此君秀。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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主人酬介工入,歌三终,主人献之;入三终,主人献之;歌三终,合乐三终,告乐备,遂出。一人觯,乃立司正焉,知能和乐而不流也
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次国之卿,位当大之中,中当下,下当其大夫。小国上卿,位当国之下卿,当其上大夫下当其下大,其有中士下士者,数居其上之三。凡四海之九州岛,州千里。州,百里之国三,七十里之六十,五十之国百有二,凡二百一国;名山大不以封,其以为附庸间。八州,州百一十国。子之县内,百里之国九七十里之国十有一,五里之国六十三,凡九十国;名山大不以晳,其以禄士,以间田。凡九岛,千七百十三国。天之元士、诸之附庸不与天子百里之以共官,千之内以为御千里之外,方伯。五国为属,属有。十国以为,连有帅。十国以为卒卒有正。二一十国以为,州有伯。州八伯,五六正,百六八帅,三百十六长。八各以其属,于天子之老人,分天下为左右,曰伯。千里之曰甸,千里外,曰采、流。天子:公,九卿,十七大夫,十一元士。国:三卿;命于天子;大夫五人,士二十七人次国:三卿二卿命于天,一卿命于君;下大夫人,上士二七人。小国二卿;皆命其君;下大五人,上士十七人。天使其大夫为监,监于方之国,国三。天子之县诸侯,禄也外诸侯,嗣。制:三公一命卷;若加,则赐也不过九命。国之君,不七命;小国君,不过五。大国之卿不过三命;卿再命,小之卿与下大一命。凡官材,必先论。论辨然后之,任事然爵之,位定后禄之。爵于朝,与士之。刑人于,与众弃之是故公家不刑人,大夫养,士遇之弗与言也;之四方,唯所之,不及政,亦弗故也。诸侯之天子也,比一小聘,三一大聘,五一朝
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劉尹與桓宣武共聽禮記。桓雲:“時有入處,便覺咫尺玄門。”曰:“此未關至極,自金華殿之語。
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嵇中散趙景真:“瞳子白黑分,有白起之,恨量小狹”趙雲:“表能審璣衡度,寸管能往復之氣;必在大,但識如何耳!
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