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单于宏康
王为群姓立社,曰大社。自为立社,曰王社。诸侯为百立社,曰国社。诸侯自立社,侯社。大夫以下,成群立社曰社
司寇初玉
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
歧辛酉
孟冬之月,日在尾,危中,旦七星中。其日壬。其帝颛顼,其神玄冥。虫介。其音羽,律中应钟其数六。其味咸,其臭朽其祀行,祭先肾。水始冰地始冻。雉入大水为蜃。藏不见。天子居玄堂左个乘玄路,驾铁骊,载玄旗衣黑衣,服玄玉,食黍与,其器闳以奄
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命弦者曰:“请奏《狸首,间若一。”大师曰:“诺。
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乡饮酒之义:主拜迎宾于庠门之外,,三揖而后至阶,三而后升,所以致尊让。盥洗扬觯,所以致也。拜至,拜洗,拜,拜送,拜既,所以敬也。尊让洁敬也者君子之所以相接也。子尊让则不争,洁敬不慢,不慢不争,则于斗辨矣;不斗辨则暴乱之祸矣,斯君子所以免于人祸也,故人制之以道
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麻者不绅,执玉不麻麻不加于采。国禁哭,则朝夕之奠。即位自因也。子哭不偯,不踊,不杖,菲,不庐。孔子曰:“伯、叔母,疏衰,踊不绝地姑姊妹之大功,踊绝于地如知此者,由文矣哉!由矣哉!
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