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曾子问曰:“诸侯旅见子,入门,不得终礼,废者?”孔子曰:“四。”请问。曰:“大庙火,日食,后丧,雨沾服失容,则废。如侯皆在而日食,则从天子救,各以其方色与其兵。大庙,则从天子救火,不以方色兵。”曾子问曰:“诸侯相,揖让入门,不得终礼,废几?”孔子曰:“六。”请之。曰:“天子崩,大庙火日食,后夫人之丧,雨沾服容,则废。”曾子问曰:“子尝禘郊社五祀之祭,簠簋陈,天子崩,后之丧,如之?”孔子曰:“废。”曾子曰:“当祭而日食,太庙火其祭也如之何?”孔子曰:接祭而已矣。如牲至,未杀则废。天子崩,未殡,五祀祭不行;既殡而祭,其祭也尸入,三饭不侑,酳不酢而矣。自启至于反哭,五祀之不行;已葬而祭,祝毕献而。”曾子问曰:“诸侯之祭稷,俎豆既陈,闻天子崩、之丧、君薨、夫人之丧,如何?”孔子曰:“废。自薨至于殡,自启至于反哭,奉天子。”曾子问曰:“大夫祭,鼎俎既陈,笾豆既设,得成礼,废者几?”孔子曰“九。”请问之。曰:“天崩、后之丧、君薨、夫人之、君之大庙火、日食、三年丧、齐衰、大功,皆废。外自齐衰以下,行也。其齐衰祭也,尸入,三饭不侑,酳酢而已矣;大功酢而已矣;功、缌,室中之事而已矣。之所以异者,缌不祭,所祭死者无服则祭。
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君之母,非夫,则群臣无服。唯臣及仆骖乘从服,君所服,服也。公卿大夫锡衰以居,亦如之。当事则弁。大夫相为,亦然为其妻,往则服之出则否
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季秋之,日在房,虚中,旦柳。其日庚辛其帝少皞,神蓐收。其毛。其音商律中无射。数九。其味,其臭腥。祀门,祭先。鸿雁来宾爵入大水为。鞠有黄华豺乃祭兽戮。天子居总右个,乘戎,驾白骆,白旗,衣白,服白玉。麻与犬,其廉以深
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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孔子曰:“射者何以射?何听?循声而发,发而不失正鹄者其唯贤者乎!若夫不肖之人,则将安能以中?”《诗》云:“发有的,以祈尔爵。”祈,求也;中以辞爵也。酒者,所以养老也所以养病也;求中以辞爵者,辞也
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古之教者,家有塾党有庠,术有序,国有。比年入学,中年考校一年视离经辨志,三年敬业乐群,五年视博习师,七年视论学取友,之小成;九年知类通达强立而不反,谓之大成夫然后足以化民易俗,者说服,而远者怀之,大学之道也。《记》曰“蛾子时术之。”其此谓乎
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