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轩辕随山
过而举君之讳,则起。与君讳同,则称字。内乱不与焉,外弗辟也。赞,大行曰圭。公九寸侯、伯七寸,子、男五寸。博三,厚半寸。剡上,左右各寸半,也。藻三采六等。哀公问子羔曰“子之食奚当?”对曰:“文公下执事也。
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謝太傅語真長:“阿齡此事,故欲太厲。”劉曰:亦名士之高操者。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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溫公喪婦,姑劉氏,家值亂散,唯有壹女,有姿慧,姑以屬覓婚。公密有自意,答雲:“佳難得,但如嶠比何?”姑雲:“敗之余,乞粗存,便足慰吾余年何敢希汝比?”後少日,公報姑:“已覓得婚處門地粗可,婿身宦,盡不減嶠。因下玉鏡臺壹枚姑大喜。既婚,禮,女以手披紗,撫掌大笑曰:我固疑是老奴,如所蔔!”玉鏡,是公為劉越石史,北征劉聰所。
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劉公幹以失敬罹罪,文帝問:“卿何以不謹於文憲?”楨答:“臣誠庸短,亦由陛下綱目不。
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