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谏戊午
戴淵少時,遊俠不治行檢嘗在江、淮間攻掠商旅。陸機假還洛,輜重甚盛。淵使少年劫,淵在岸上,據胡床,指麾右,皆得其宜。淵既神姿峰穎雖處鄙事,神氣猶異。機於船上遙謂之曰:“卿才如此,亦作劫邪?”淵便泣涕,投劍歸,辭厲非常。機彌重之,定交作筆薦焉。過江,仕至征西將。
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戴安就範宣學視範所為範讀書亦書,範鈔亦鈔書。獨好畫,以為無用不宜勞思此。戴乃南都賦圖範看畢咨,甚以為益,始重。
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燕侍食于君,则先饭而后已毋放饭,毋流歠小饭而亟之;数毋为口容。客自,辞焉则止。客居左,其饮居右介爵、酢爵、僎皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,右鳍;祭膴。凡,执之以右,居于左。赞币自左诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。在车则左执辔右爵,祭左右轨范饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君不食圂腴。小子而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必。牛羊之肺,离不提心。凡羞有者,不以齐。为子择葱薤,则绝本末。羞首者,喙祭耳。尊者以者之左为上尊。壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者有折俎不坐。未爵,不尝羞。牛羊鱼之腥,聂而之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆而不切;麇为辟,兔为宛脾,皆而切之。切葱若,实之酰以柔之其有折俎者,取肺,反之,不坐燔亦如之。尸则。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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庾太尉少為王眉子所知庾過江,嘆王曰:“庇其宇,使人忘寒暑。
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王司州在謝公坐,詠入不言兮出不辭,乘回風載雲旗”。語人雲:“當時,覺壹坐無人。
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